Pour trois bouteilles de "bulles":
1 boîte de quartiers d'ananas de 500 grammes
45 cl de cointreau
50 cl de pulco citron
30 cl de sucre de canne liquide
Egoutter les quartier d'ananas, tout en réservant le jus, puis les mettre à macérer dans le cointreau pendant 12h00 minimum.
Ajoutter le jus d'ananas, le pulco et le sucre, puis à la dernière minute, y verser les trois bouteilles de "crément de loire". (vin conseillé pour cette recette, mais bon ....)
Bonne dégustation à tous ceux qui essayerons cette recette !....
J'espère que cette petite recette te conviendra mon Don ....
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...........................................................................RICK.